Precisión, fuerza y diseño se combinan en este cuchillo parrillero profesional. Está fabricado con 67 capas de acero Damasco y un núcleo VG10 de alto carbono, reconocido por su resistencia, durabilidad y filo extremo.
- Dureza Rockwell 58±2 HRC.
- Mango G10 resistente al calor y la humedad.
- Hoja martillada que reduce la adherencia de los alimentos.
- Hoja de 24 cm; largo total de 35 cm; peso de 287 g.
- Incluye funda y caja de presentación.
Ideal para cortes de carne y preparaciones que requieren precisión.
